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来自外婆的手艺——葛根酥

时间:2019-01-01    点击量:

  (五)碧山路(夏沟村路口)视道路通行情况临时实施交通管制。(引导由四中方向驶入岷江二桥方向的车辆从夏沟村路口至省道305线绕行)

  湘小伍家依托张家界绿色农产品资源优势,以土家人率真和专注,精挑细选,凭着只出好货的经营理念,将来自张家界国家森林公园袁家界茶场的有机绿茶——天子玉露,来自外婆的手艺——葛根酥,营养丰富深受好评的粗粮手工饼——米麸,以及深山野猪肉、土家腊肉、辣椒、蜂蜜、淡水银鱼、葛根全原粉、岩耳、野山菌、黑茶、西兰卡普等,赢得了中外游客的喜爱与好评。

  已有200年的历史。用当地山羊,做成锅烧羊肉、宫爆羊肉、溜羊茸、酱羊排、烧羊头、扒羊蹄、焖羊腿、烩天花、卤羊肝、炒腰花等。重头菜要数全羊汤,酸、辣、麻、香,清素不膻。上菜的顺序为:先上糖、盐、酱、醋、大葱、胡椒面,再依次上冷盘、拼盘、热菜。

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