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丽江美食还是值得让人留恋忘返的

时间:2019-09-29    点击量:

  云南那么多个旅游城市中,去的最多的就是丽江,应该大家都有这种感受,好像丽江是去云南必须要去的一个地方,如果不去就感觉缺点啥了,但丽江去了那么多次,还是没有把丽江最地道的美食吃个遍,这次再次丽江行,倒是吃了不少的美食,正宗不正宗不知道,但都是丽江最为特色的美食。 到一地方旅行,除了看风景,无非关心吃住行,游购娱,民以食为天,丽江美食还是值得让人留恋忘返的。

  来到丽江,就千万不能错过丽江的美食了,丽江没有享誉海内外的名菜,但它的美食小吃绝对不会输于其他地方。丽江美食多以纳西菜色为主,第一道是丽江必吃的包浆豆腐,它是豆腐中的极品,皮香浆滑,与普通的豆腐不同,心里是包着豆浆的,包浆豆腐的做法有很多,但这个豆腐一定要趁热吃,塞入嘴里,有一点余温时最美味。

  第二道是鸡豆凉粉,它是用鸡豆磨粉之后做成凉粉,可以凉拌、可以油煎、皮还可以炒或者煮着吃。在丽江任何餐馆和很多路边摊都可以吃得到。

  第三道纳西烤肉,除非是自己烤的,现在很多餐厅为了省事基本都采用油炸的方式,但吃着特别的香,皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆。

  第四道是水性杨花,很多人都是因为它的名字才记住它的。它是生长在丽江湖泊中的一道野菜,开的花洁白无暇,而植株却在水中,花因水波而随波逐流,所以大家就称它为“水性杨花”,烫火锅,或者清炒都可以,很爽口。

  第五道就是丽江粑粑,它是纳西族美食的一大特色,但感觉各家做法都不一样,很多饭店,还有大街小巷都会有。

  丽江这个宁静而悠闲的古城,注定了它饮食习惯的不拘一格,如果来了丽江,记得去尝尝这些外面都吃不到的特色美食,在丽江除了发呆,这些丽江当地的美食真的不容错过。返回搜狐,查看更多

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